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Wine Exclusivo
Lafken Artisan Wine Cabernet Sauvignon 2017

Selos e pontuações

  • 93.00
    ROBERT PARKER

Selos e pontuações

  • 93.00
    ROBERT PARKER

Comentário do Sommelier

Lafken é uma palavra da língua Mapouche que significa lago, mar. O enólogo escolheu esta palavra não só pela sua apreciação pela pesca, mas também pela sua busca, “pescando” o melhor terroir para plantar vinhas e obter exemplares de qualidade. Este Cabernet Sauvignon é um artisan wine, feito em pequena produção e com muita qualidade.

Ficha Técnica

Lafken Artisan Wine Cabernet Sauvignon 2017
Tinto
Cabernet Sauvignon
Chile
Valle del Maipo
Vinícola
Vitivinícola Lafken Ltda
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 6 meses em garrafa.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas negras, mirtilo e um toque herbáceo
Gustativo
Equilibrado, taninos estruturados, boa acidez
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Ossobuco com redução de vinho, risoto de lentilha com cebola caramelizada e filé mignon na manteiga de gengibre, paleta de cordeiro assada.

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