Lalomba Finca Lalinde D.O.Ca. Rioja Rosé 2021

  • Espanha Espanha
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
Lalomba Finca Lalinde D.O.Ca. Rioja Rosé 2021
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Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • GP 92

Comentário do Sommelier

Com grande atenção aos detalhes, com foco no terroir para produzir vinhos singulares, e com vinhedos próprios com mais de 40 anos destacados pelo seu terroir de altitude nas encostas das montanhas, a vinícola Ramón Bilbao produz vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira, com um estilo fresco e elegante, elaborando vinhos com maior carga frutada, onde as uvas possam expressar todo seu caráter. Em 2023, a vinícola esteve na lista Drinks International como uma das 50 marcas de vinhos mais admiradas do mundo (The World's Most Admired Wine Brands in 2023). Lalomba Finca Lalinde é um vinho de finca, ou seja, feito a partir de vinhedos muito específicos, uma seleção criteriosa. Finca Lalinde está localizada acima de 500 metros de altitude, em uma região de bosque de azinheiras com vegetação mediterrânea, nas encostas austeras da Serra de Yerga (Rioja Oriental). Profundo, saboroso e com uma delicadeza envolvente, a sua personalidade floral nos transporta para o seu lugar de origem, as encostas suaves emolduradas pelo ambiente selvagem da Yerga. Um terroir único de solo calcário, muita incidência solar, vento norte trazendo frescor à vinha em uma região de natureza rica e densa, cujos vinhedos têm mais de 40 anos, o que resulta em uvas mais concentradas e de qualidade superior. Para agregar maior estrutura, volume, cremosidade e complexidade, este exemplar amadureceu 5 meses em contato com as borras. Um Rosé de personalidade, elegante, vibrante e elegante que encanta desde sua cor na taça, até a persistência no paladar. Em suma, uma combinação de história, natureza e paisagem que fazem desse Rosé uma experiência irresistível! Este exemplar recebeu 92 pontos Guía Peñín.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha (90%), Viúra (10%)
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Ramón Bilbao
Safra
2021
Amadurecimento
5 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como morango e cereja, cascas cítricas, ervas secas, fruats cristalizadas, floral
Visual
Rosa claro com tons dourados
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado com toques cítricos e floral, acidez alta, final elegante e refrescante
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos do mar, carnes vermelhas magras, molhos cítricos, à base de frutas vermelhas, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: peixe assado, risoto de camarão, culinária japonesa, talharim ao molho branco com tiras de filé mignon, canapés, salada mediterrânea.