Com grande atenção aos detalhes, com foco no terroir para produzir vinhos singulares, e com vinhedos próprios com mais de 40 anos destacados pelo seu terroir de altitude nas encostas das montanhas, a vinícola Ramón Bilbao produz vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira, com um estilo fresco e elegante, elaborando vinhos com maior carga frutada, onde as uvas possam expressar todo seu caráter. Em 2023, a vinícola esteve na lista Drinks International como uma das 50 marcas de vinhos mais admiradas do mundo (The World's Most Admired Wine Brands in 2023). Lalomba Finca Valhonta é um vinho de finca, ou seja, feito a partir de vinhedos muito específicos, uma seleção criteriosa. Os vinhedos Finca Valhonta estão localizados em terras altas e frias próximo à pequena vila de Villalba, área mais extrema de Rioja Alta, aos pés dos Montes Obarenes. Finca Valhonta é beneficiada pela proteção da densa floresta de pinheiros que cobre o sopé dos Montes Obarenes, pela altitude, condições climáticas excepcionais e influências marítimas e continentais: um ambiente saudável e um ponto de encontro único entre os climas Mediterrâneo, Atlântico e Continental, que criam uma condição fascinante e única para a produção de vinhos. Um micro terroir de requinte e distinção! Lalomba Finca Valhonta se distingue no nariz pela sua complexidade e harmonia aromática, com notas de frutas vermelhas maduras, piso vegetal, cravo, tabaco, couro, café e chocolate amargo, toques minerais e mentolados. Na boca, oferece uma tensão balanceada com boa acidez, taninos maduros e álcool bem integrado. Seu retrogosto é profundo, com final longo e persistente que deixa uma sensação de salivação muito elegante. A energia da montanha em um vinho profundo, estimulante, suculento, vibrante, complexo, rico e volumoso. Um vinho de qualidade superior que captura a essência desse micro terroir singular. Este exemplar recebeu 95 pontos Guía Peñín.