Las Alturas Cabernet Sauvignon 2024

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Las Alturas Cabernet Sauvignon 2024

Comentário do Sommelier

Viña Casa Solís é um projeto além-mar da vinícola espanhola Félix Solís Avantis, líder no setor vitivinícola espanhol, no Chile. Os vinhos da Viña Casa Solís representam uma fusão impecável entre tradição e modernidade, destacando-se não só pela sua qualidade excepcional, mas também pelo seu compromisso com a sustentabilidade e o respeito pelo meio ambiente. A linha Las Alturas é inspirada na natureza, nos terroirs excepcionais de onde provêm as uvas, captando a essência das paisagens chilenas, com vinhedos localizados em diferentes altitudes, desde perto do oceano até as alturas dos Andes. O design de seus rótulos reflete essa conexão com a natureza, utilizando um gradiente de cores que evoca a riqueza visual das paisagens chilenas. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas, este exemplar permanece alguns meses sobre as borras em tanques de aço inox para que expresse todo o seu carácter frutado. Um Cabernet Sauvignon com perfil jovem e descomplicado, expressivamente frutado, macio no paladar e muito agradável que apresenta um paladar rico em sabores. Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Casa Solís
Safra
2024
Amadurecimento
Alguns meses em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como amora e groselha, frutas pretas, especiarias, toque herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, equilibrado, frutado com nuances especiadas, taninos médios e firmes
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou codizas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lanche de costela gaúcha desfiada, bife à parmegiana, nhoque ao sugo.