Las Mercedes Remix 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Las Mercedes Remix 2017
  • Las Mercedes Remix 2017
2 premiações 2
4.0
Las Mercedes Remix 2017
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2017
    2 premiações 2
    • RP 91
    • DS 93

Comentário do Sommelier

Este vinho mescla uvas tintas mediterrâneas, que se adaptaram perfeitamente ao terroir do Valle do Maule e Itata, no sul do Chile. Esse rótulo com um estilo moderno e informal, expressa a ousadia e a expertise da Bouchon Family Wines em produzir exemplares que fogem do comum. 94 pontos Tim Atikin

Ficha Técnica

Uva
Carignan (55.00%), Garnacha (5.00%), Syrah (30.00%), Cinsault (10.00%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Bouchon Family Wines
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em foudres (grandes tonéis de madeira).
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas negras, violeta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos presentes, final longo
Harmonização
Maminha ao forno com batatas, talharim à carbonara, risoto de queijo, filé à parmegiana, lasanha à bolonhesa, queijos semi-duros.