Las Mercedes Remix 2018

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.3
Las Mercedes Remix 2018
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • DS 94

Comentário do Sommelier

Este vinho mescla uvas tintas mediterrâneas, que se adaptaram perfeitamente ao terroir do Valle do Maule e Itata, no sul do Chile. Esse rótulo com um estilo moderno e informal, expressa a ousadia e a expertise da Bouchon Family Wines em produzir exemplares que fogem do comum.

Ficha Técnica

Uva
Carignan (55.00%), Garnacha (5.00%), Syrah (30.00%), Cinsault (10.00%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Bouchon Family Wines
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em fudres (grandes tonéis de madeira).
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
50 minutos
Olfativo
Frutas negras, violeta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos presentes, final longo
Harmonização
Maminha ao forno com batatas, talharim à carbonara, risoto de queijo, filé à parmegiana, lasanha à bolonhesa, queijos semi-duros.