Las Mercedes Singular Cabernet Sauvignon 2019

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Las Mercedes Singular Cabernet Sauvignon 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Com complexidade aromática devido ao amadurecimento em barricas de carvalho, este tinto é assinado pelo premiado enólogo Julio Bouchon. Ele foi eleito como um dos dez maiores produtores de vinho da América do Sul, pela renomada revista Decanter.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Bouchon Family Wines
Safra
2019
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Ameixa madura, cereja negra, especiarias, tabaco, café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, taninos presentes, médio corpo
Harmonização
Maminha com crosta de especiarias, tagliatelle com ragu de cordeiro, picanha na brasa, risoto de queijo, costela suína ao barbecue, mix de queijos e embutidos.