Las Mercedes Singular Carmenere 2018

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Las Mercedes Singular Carmenere 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este rótulo é elaborado com uvas de um vinhedo específico da Bouchon Family Wines. Esse produtor conquistou lugar especial na seleta lista da revista Wine & Spirits, que elegeu 10 vinícolas do mundo para serem observadas. Única vinícola chilena presente na lista, a Bouchon ganha a cada ano mais visibilidade mundial com a qualidade de seus vinhos.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (100%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Bouchon Family Wines
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, herbáceo, pimenta, chocolate
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, leve amadeirado, notas de café
Harmonização
Paleta de cordeiro, churrasco, risoto de mignon, batatas recheadas com queijo e bacon, ravióli com ragu de carne, queijos maduros.