Las Mercedes Singular Semillon 2020

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Las Mercedes Singular Semillon 2020
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Comentário do Sommelier

Las Mercedes Singular Sémillon vem de uma parcela específica de um vinhedo centenário na parte costeira do Valle del Maule, com muitas influências do Oceano Pacífico, chamado Batuco. Este exemplar destaca a expressão do seu terroir de origem em um vinho singular onde as vinhas antigas, com seu baixo rendimento, proporcionam uvas com maior concentração de nutrientes, logo, um vinho mais rico em aromas e sabores. Um exemplar encantador!

Ficha Técnica

Uva
Semillon
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Bouchon Family Wines
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas cítricas como limão, frutas verdes como pera
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas, queijos cremosos. Dicas: sushi, filé de peixe empanado, salada caprese.