Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc 2020
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Comentário do Sommelier

A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Este exemplar é feito com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos próprios em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a mais de mil metros de altitude e passa 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado para arredondar a bebida e agregar maior complexidade. Um vinho com personalidade, sedoso e sedutor que pertence à linha exploração de Las Perdices e trata-se de uma Edição Limitada de apenas 20.000 garrafas.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc
País - Região
Argentina - Agrelo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2020
Amadurecimento
70% do vinho fica 12 meses em barricas de carvalho francês. Mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja, notas de pimenta, baunilha e café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, volumoso e delicado, frutado com toques de especiarias e nuances da barrica, taninos redondos, acidez agradável, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, fritas ou defumadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos duros. Dicas: picanha assada com manteiga de ervas, costela defumada, caldo de lentilha.