Las Perdices Exploración La Consulta Malbec 2017

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Las Perdices Exploración La Consulta Malbec 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

La Consulta é o nome de uma área muito específica do Valle do Uco. Localizado a cerca de 1.050 metros acima do nível do mar, esse território possui grande amplitude térmica e solo arenoso. Essas características do terroir proporcionam uma baixa produção das vinhas, que obtém uvas muito concentradas em cor e sabor. Este tinto está pronto para beber, aproveite.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - La Consulta
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2017
Amadurecimento
70% do vinho passou 12 meses em barricas 1º e 2º uso, sendo 80% de carvalho francês e 20% de carvalho americano, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas,frutas pretas e tostado
Visual
Vermelho púrpura
Gustativo
Elegante, com bom volume de boca e final longo
Harmonização
Ossobuco com risoto de açafrão, almôndegas, torta de carne seca com queijo coalho e tapenade de azeitonas pretas