Las Perdices Malbec 2023 375mL

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 375 ml
Las Perdices Malbec 2023 375mL

Comentário do Sommelier

A Viña Las Perdices é de origem familiar localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Para garantir a seleção das melhores uvas, a colheita é feita manualmente. Passa 6 meses em barricas de carvalho francês e americano para arredondar a bebida e agregar maior estrutura e complexidade. Um Malbec jovem, descomplicado, com taninos macios, perfeito equilíbrio entre o sabor da fruta e da madeira e com saboroso final.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa e cereja, leve toque amadeirado, baunilha, violeta
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da madeira, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: empanadas de carne, escondidinho de carne moída, legumes assados.