Las Perdices Red Blend 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Las Perdices Red Blend 2022
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Comentário do Sommelier

A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Este é um blend bem estruturado das uvas Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot que passa 8 meses em barricas de carvalho francês e americano para ganhar estrutura, complexidade e polir os taninos. Um vinho que esbanja elegância e complexidade com expressivas notas frutadas, bom volume e persistência.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (50%), Cabernet Franc (25%), Petit Verdot (25%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2022
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, amora, toques herbais, violeta, especiarias e baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, intenso, frutado, volumoso, taninos presentes, acidez agradável, boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou ervas, queijos semiduros. Dicas: lombo assado com bacon e queijo, lasanha à bolonhesa, empanada de berinjela.