Las Perdices Reserva Albariño 2022

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Las Perdices Reserva Albariño 2022
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Comentário do Sommelier

A Las Perdices é a primeira vinícola argentina a produzir um Albariño! Variedade originária de Portugal (Alvarinho), amplamente cultivada na região da Galícia, Espanha, ao longo do Oceano Atlântico, sob a denominação de Rias Baixas desde 1988. Produzida em Agrelo, Luján de Cuyo em Mendoza, Argentina, com uvas de vinhas localizadas a mais de mil metros de altitude, este exemplar conquista os mais exigentes paladares com sua complexidade de aromas e sabores. Fica 6 meses em tanques de aço inox sobre as borras para agregar maior volume, cremosidade e complexidade, além de exaltar as características naturais da uva e seu frescor. Sem dúvidas uma raridade da Argentina elaborada com maestria cuja safra 2022 possui edição limitada de 20 mil garrafas.

Ficha Técnica

Uva
Albariño
País - Região
Argentina - Agrelo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas de caroço como damasco e pêssego, frutas verdes como maça, notas herbáceas
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, untuoso, volumoso, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos mar, molhos cítricos ou à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo recheado com molho de pêssego, bacalhau assado com batatas, nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes.