Las Perdices Reserva Malbec 2021

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Las Perdices Reserva Malbec 2021

Comentário do Sommelier

A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Este Reserva Malbec esbanja aromas de frutas vermelhas, seguido por notas de baunilha e café devido à passagem por barrica. Teve 12 meses de amadurecimento, sendo 50% francês e 50% americano, o que agregou mais corpo, estrutura e complexidade. Intenso e equilibrado, é um vinho macio no paladar, com taninos bem integrados e boa persistência. Se você é uma pessoa apaixonada por Malbec, este é o vinho certo para você!

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, sendo 50% francês e 50% americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, violeta, notas de baunilha e café
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, intenso, bem equilibrado, frutado com nuances da barrica, taninos bem integrados, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas. Dicas: carne assada com batatas, picanha com molho chimichurri, vegetais grelhados com queijo.