Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas e negras mescladas a notas provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho, este tinto possui um paladar frutado, fresco, com taninos macios, notas defumadas e de baunilha. Esse Reserva Pinot Noir 2013 é elaborado pela Las Perdices, uma vinícola-boutique situada em Luján de Cuyo, primeira Denominação de Origem Argentina. O seu nome faz referência à grande quantidade de perdizes que rodeavam os vinhedos de Don Juan, fundador da propriedade.
Argentina Mendoza, Argentina
Pinot Noir (100%)

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Las Perdices Reserva Pinot Noir 2013
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Ficha Técnica

Las Perdices Reserva Pinot Noir 2013
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras como cereja, morango, framboesa e groselha, com notas de baunilha, especiarias e defumado.
  • Gustativo
    Frutado, fresco, elegante, equilibrado, com taninos macios, notas defumadas e de baunilha.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Atum grelhado, galeto recheado, iscas de filé-mignon, penne com salmão, risoto de carne, crepe com carne seca e queijo.

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