Latitud 33° Cabernet Sauvignon 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Latitud 33° Cabernet Sauvignon 2020

Comentário do Sommelier

Esse exemplar vem de vinhedos localizados exatamente na latitude 33º do Hemisfério Sul. Região única que une solo, clima e a água de alta pureza proveniente da Cordilheira dos Andes. A uva desse exemplar é a Cabernet Sauvignon que tem mostrado seu potencial em solo argentino, ano após ano. Um vinho com taninos firmes, potente e que apresenta complexidade em aromas e sabores.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Chandon Argentina
Safra
2020
Amadurecimento
50% do vinho passou de 3 a 4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas como framboesa e morango, especiarias, sutis notas de caramelo e baunilha
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, taninos firmes, boa acidez, final agradável
Harmonização
Fraldinha na brasa, lasanha à bolonhesa, pizzas variadas, filé com fritas, pimentão recheado, queijos semi-duros.