Laurentia D.O.Q. Priorat 2018

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Laurentia D.O.Q. Priorat 2018
Produto exclusivo
clube-singulares estoque-zero-junho

Comentário do Sommelier

As uvas são oriundas de vinhas com idade entre 60 e 70 anos de agricultores que conseguiram sobreviver à Guerra Civil Espanhola, que devastou a Espanha em 1942. Dão origem a um vinho potente, encorpado e concentrado.

Ficha Técnica

Uva
Carignan , Garnacha
País - Região
Espanha - Priorat
Classificação
Seco
Vinícola
Cellers Unió
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho, sendo 60% em carvalho francês e 40% em carvalho americano
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tostado, cacau e uva passa
Visual
Rubi escuro com notas púrpura.
Gustativo
Encorpado, potente, bem equilibrado e final longo
Harmonização
Frango recheado de ameixas secas e pinhão, guisado de carne, morcela e tapenade de azeitonas pretas.