4.0
Le Camarde I.G.T. Salento Negroamaro Primitivo 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Os vinhos de Feudi di Guagnano são capazes de transmitir emoções, ao mesmo tempo, desafios emocionantes de todos os dias, desta parte extrema do sul da Itália. A vinícola entende que o vinho conversa, ele mostra todo o terroir e fala através de sua qualidade, sabor e aromas! Um corte de Negroamaro e Primitivo com paladar robusto e belos taninos!

Ficha Técnica

Uva
Negroamaro (80.00%), Primitivo (20.00%)
País - Região
Itália - Salento
Classificação
Seco
Vinícola
Feudi di Guagnano
Safra
2016
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas com notas de alcaçuz
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Robusto, taninos presentes, final longo
Harmonização
Risoto de linguiça, bife de ancho com batatas, berinjela assada e recheada, pernil de porco ao molho de vinho tinto.