Le Grillon A.O.P. Bordeaux Superieur 2023

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Le Grillon A.O.P. Bordeaux Superieur 2023

Comentário do Sommelier

Fundada em 1938, Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion nasceu da visão de cinco viticultores que uniram forças para celebrar seu terroir e seu amor pela natureza e pela produção de vinhos. Hoje, esse mesmo espírito pioneiro continua vivo através de 150 viticultores apaixonados que juntos representam um coletivo singular, diverso, porém unido, elaborando vinhos autênticos e contemporâneos na nobre região de Bordeaux. Le Grillon A.O.P. Bordeaux Supérieur traz o sabor e a essência das colinas onduladas perto de Saint-Émilion, de vinhedos da A.O.P. Bordeaux Supérieur na região de Saint-Émilion, no coração da margem direita de Bordeaux. Quando o grilo canta, a natureza está em paz e a vinha respira, ele é símbolo de um ecossistema vivo. Le Grillon, que significa grilo, é um vinho que faz menção a esta pequena criatura cujo canto preenche o vinhedo nas noites quentes de verão e que são um sinal de vida e equilíbrio nos vinhedos. As uvas deste exemplar são selecionadas de vinhas que prosperam em solos limosos-calcários que garantem uma excelente drenagem, permitindo que as uvas atinjam a maturação perfeita, em uma região de clima temperado, com dias quentes e noites frescas, que favorece o amadurecimento lento e completo das uvas. Este é um blend de Merlot (86%), Cabernet Franc (7%) e Cabernet Sauvignon (7%) envelhecido em tanques de concreto, uma escolha que permite ao vinho evoluir suavemente, preservando a expressão mais pura da fruta, resultando em um Bordeaux Supérieur macio e vibrante que celebra a fruta em sua forma mais pura. Um vinho com um perfil mais delicado e vibrante, uma verdadeira celebração da fruta em sua forma mais pura, com a elegância e o equilíbrio típicos de Saint-Émilion. Um Bordeaux bem equilibrado, elegante e fácil de apreciar.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (86%), Cabernet Franc (7%) e Cabernet Sauvignon (7%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de concreto
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como cereja e groselha, cassis, toque sutis de especiarias
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Elegante, bem estruturado, redondo, com taninos sedosos e final longo e frutado
Harmonização
Rosbife, frango assado, charcutaria fina com queijos curados.