Le Petit Mouton 2010

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4 premiações 4
Le Petit Mouton 2010
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Pontuações da Safra
  • 2010
    4 premiações 4
    • RP 91
    • WS 91
    • DC 17
    • JR 16

Comentário do Sommelier

Le Petit Mouton 2010 é o segundo vinho do Château Mouton Rothschild. Uma estrela que brilha sem ser ofuscada pelo ícone dos vinhedos Pauillac, e que enche de orgulho a tradicional Família Rothschild, cujos vinhos tem renome internacional e são pontuados por famosos críticos especializados.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc (8.00%), Cabernet Sauvignon (68.00%), Merlot (24.00%)
País - Região
França - Pauillac
Classificação
Seco
Vinícola
Château Mouton Rothschild
Safra
2010
Amadurecimento
Em barricas de carvalho, 60% novas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
22 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Rico e complexo, com frutas como amoras, mirtilos, cassis e ameixas, acompanhadas por um toque picante, além de notas de cedro, café, tabaco e chocolate
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Seco, com ótima intensidade no paladar, muita elegância e textura aveludada. É harmônico e tem bom frescor que lhe garante a clássica fineza de um vinho de Pauillac
Harmonização
Pernil de cordeiro ao molho de vinho e ervas, carré de javali ao molho poivre, risoto com funghi porcini com costeletas de cordeiro, pappardelle com lascas de confit de canard, pizza de jamon e grana padano.