Les Costes AOP Côtes du Roussillon Village 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Les Costes AOP Côtes du Roussillon Village 2015
  • Les Costes AOP Côtes du Roussillon Village 2015
4.0
Les Costes AOP Côtes du Roussillon Village 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Com boa presença em boca, taninos presentes e saborosa acidez, esse vinho possui aroma terroso, com notas de especiarias, groselha, cereja e alcaçuz. Ele traz a tipicidade de Côtes du Roussillon Villages, uma denominação criada em 1977, que abrange 32 comunas específicas e que possui uma produção exclusiva de tintos. As uvas que compõem esse rótulo, a Syrah, a Carignan e a Grenache Noir, são os grandes destaque dessa região.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Carignan, Grenache Noir
País - Região
França - Côtes du Roussillon Villages
Classificação
Seco
Vinícola
Les Vignerons de Tautavel Vingrau
Safra
2015
Amadurecimento
18 meses em tanques de concreto.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Terroso, com notas de especiarias, groselha, cereja e alcaçuz.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Bom corpo, com taninos presentes e boa acidez.
Harmonização
Nhoque de grão-de-bico ao molho de tomate fresco, escalope de mignon com purê de inhame, lombo assado com molho de iogurte e mostarda.