3 premiações 3
Leyenda del Toqui 2013
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2013
    3 premiações 3
    • DS 94
    • JS 92
    • DC 90

Comentário do Sommelier

Leyenda del Toqui é o vinho emblemático, resultado de uma longa e paciente espera da vinícola. A excelência e a qualidade dos frutos de seis variedades tintas cuidadosamente selecionadas, cuja guarda de 24 meses nas melhores barricas de carvalho francês e mais 12 meses de envelhecimento lento em garrafa, nos deram um vinho com pronunciados aromas de frutas silvestres, grafite e pimenta negra, que refletem a essência de cada uma das variedades delicadamente combinadas. O paladar nos dá um sabor intenso e estruturado, com taninos suaves e maduros, coroando assim um final longo e persistente. Um verdadeiro garimpo da Casas del Toqui.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (40.00%), Cabernet Franc (20.00%), Carménère (10.00%), Petit Verdot (10.00%), Malbec (10.00%), Syrah (10.00%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2013
Amadurecimento
Permaneceu 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses engarrafado antes de ir à venda.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas silvestres, grafite e pimenta do reino.
Visual
Rubi com reflexos granada.
Gustativo
Intenso, estruturado, taninos suaves e maduros e de longo final.
Harmonização
Carnes vermelhas, cordeiro assado, filé ao molho madeira, carne bovina com molho picante.