Lianto I.G.T. Salento Primitivo 2020

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.4
Lianto I.G.T. Salento Primitivo 2020
110624-inverno50
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Comentário do Sommelier

Lianto é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Lianto é um exemplar 100% com a uva Primitivo que teve amadurecimento em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, apresentar a autenticidade de seu terroir e garantir um perfil jovem e frutado. Apresenta expressivos aromas frutados e picantes, na boca é macio e elegante!

Ficha Técnica

Uva
Primitivo
País - Região
Itália - Salento
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Schola Sarmenti
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Predomínio de frutas pretas como amoras e cerejas, especiarias, toque mineral
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, redondo, taninos macios, sutil acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: carne assada, risoto de presunto parma e parmesão, lasanha de cogumelos shitake.