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Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon / Malbec 2011 (750 ml)

Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon / Malbec 2011
Brasil

Brasil

Tinto

Assemblage

Um tinto que encanta pela equilíbrio entre intensidade e elegância. a começar pelos aromas de frutas mesclados a toques florais e de especiarias, completados por uma textura veludada e de boa estrutura em boca. Tem a nítida marca da filosofia da Lídio Carraro, vinícola boutique que elabora seus vinhos com mínima intervenção para a máxima expressão do vinho, das uvas e do terroir, não utilizando inclusive estágio em barricas. Seus vinhos vem obtendo ano a ano o reconhecimento dos críticos internacionais, por sua elevada qualidade.

— Sommelier Wine

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Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon / Malbec 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon e Malbec.
  • Teor Alcoólico 13.5%
  • Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Terroir
  • País Brasil
  • Região Serra do Sudeste
  • Vinícola Lídio Carraro
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho rubi.
  • Olfativo Frutado, com leves notas florais, além de nuances de mel e especiarias como pimenta preta e ervas finas.
  • Gustativo De bom corpo, com acidez equilibrada, taninos aveludados e final prolongado.
  • Harmonização Filé de costela com purê trufado, bigoli all'Aretina, matambre recheado, torta de lentilha com cogumelos, risoto de carne seca, queijos duros.
Serviço
  • Decantação 20 minutos.
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Lidio Carraro

  • Ano de Fundação 1998
  • Enólogo responsável Mônica Rossetti

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Safra
Lidio Carraro Elos Cabernet Sauvignon / Malbec 2011

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750 ml
Sommelier Wine:

Um tinto que encanta pela equilíbrio entre intensidade e elegância. a começar pelos aromas de frutas mesclados a toques florais e de especiarias, completados por uma textura veludada e de boa estrutura em boca. Tem a nítida marca da filosofia da Lídio Carraro, vinícola boutique que elabora seus vinhos com mínima intervenção para a máxima expressão do vinho, das uvas e do terroir, não utilizando inclusive estágio em barricas. Seus vinhos vem obtendo ano a ano o reconhecimento dos críticos internacionais, por sua elevada qualidade.