Comentário do Sommelier

Elegante, potente, com taninos firmes e muito frutado, Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2008 possui no aroma, notas de eucalipto, café e chocolate. Este nobre tinto proporciona uma incrível viagem sensorial, pela riqueza aromática, complexidade e fineza. Elaborado com um assemblage, Quorum simboliza o equilíbrio entre a poesia e a arte de viver bem.
Brasil Vale dos Vinhedos, Brasil
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat

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Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2008
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Ficha Técnica

Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2008
  • Tinto
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat
  • Brasil
    Vale dos Vinhedos
  • Vinícola
    Lidio Carraro
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox
  • Safra
    2008
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso, com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Cereja, framboesa, groselha, romã, com notas de eucalipto, café e chocolate.
  • Gustativo
    Equilibrado, elegante, potente, com taninos firmes e muito frutado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10 anos
  • Decantação
    30 minutos. minutos
Harmonização
Picanha recheada, escalope de mignon ao molho madeira, ossobuco com polenta cremosa, risoto de cogumelos, ravióli de queijo, pizza de queijo com bacon.