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Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015
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Comentário do Sommelier

Tinto elaborado predominantemente com a Cabernet Sauvignon, pela excepcional vinícola Louis M. Martini, que por mais de 80 anos vem produzindo vinhos de classe mundial. É no famoso terroir de Napa Valley que as uvas desse exemplar ganham vida e amadurecem perfeitamente.

Ficha Técnica

Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015
Tinto
Cabernet Sauvignon (90%), Petite Sirah (5%), Petit Verdot (4%), Malbec (1%)
Estados Unidos
Napa Valley
Vinícola
Louis M. Martini Winery
Teor Alcoólico
15.10% ABV
Amadurecimento
21 meses em barris de carvalho francês e americano.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, alcaçuz, couro, tosta, cedro
Gustativo
Complexo, encorpado, taninos presentes, fresco, amadeirado
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Filé tornedor ao molho madeira, ojo de bife, lombo de cordeiro ao molho poivre, fondue de carne, parpadelle ao ragu de costela e queijos de massa dura.