Luigi Bosca Malbec 2017

Comentário do Sommelier

Pioneiros em Mendoza, a Luigi Bosca ajudou a criar a primeira Denominação de Origem da Argentina e, em 1991, apresentou o primeiro vinho do país sob a denominação: o Luigi Bosca DOC Luján de Cuyo Malbec. Malbec que expressa fielmente as características da famosa região de Luján de Cuyo. Aromas de frutas vermelhas, especiarias doces, café e um toque tostado como consequência de seu envelhecimento durante 14 meses em barricas de carvalho. Suculento e elegante, possui acidez equilibrada, taninos doces, macios e um final de boca longo e marcante..

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Luigi Bosca
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas novas e de 2° uso
Teor Alcoólico
13.70% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de frutos vermelhos maduros, notas de alcaçuz, flores e especiarias
Visual
Apresenta coloração vermelha rubi intensa
Gustativo
Em boca é marcante e macio com taninos muito finos que respeitam as características da cepa na Argentina
Harmonização
Contra-filé, fraldinha grelhada, nhoque ao ragu de costela, lombo suíno recheado com compota de ameixas, carnes assadas, queijos duros curados (Grana Padano, Pecorino, Manchego curado etc)