Luna Del Desierto Malbec 2023

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Luna Del Desierto Malbec 2023
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Comentário do Sommelier

Don Cristobal é uma vinícola familiar localizada em Mendoza, na Argentina, que iniciou suas atividades em 1998. Sua primeira prpdição de vinhos foi lançada no mercado em 2001 com a proposta de "Vinhos do novo mundo para todo o mundo". O nome de sua vinícola foi escolhido em referência à conquista da América por Cristóvão Colombo e como o vinho do novo mundo começou sua história que conquistaria todo o globo! A linha Luna del Disierto é própria da vinícola e que faz referência à lua e ao deserto de Mendoza. Elaborado apenas com uvas próprias dos vinhedos orgânicos de altura, sendo todas as vinhas certificadas pelo Ecocert. A amplitude térmica dos rótulos traz as condições ideias para a maturação das uvas preservando o frescor. Jovem, fresco, equilibrado e com um final refinado. Perfeito para te acompanhar nos seus dias felizes!

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Don Cristobal
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em recipiente de concreto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais e frutados que lembram frutos pretos, como ameixas e mirtilos.
Visual
Rubi brilhante com reflexos violetas
Gustativo
Jovem, fresco, equilibrado e com um final refinado.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon na crosta de ervas com aligot de batata, polenta mole com ragu de carne, cogumelos assados com cebola roxa