Luna Del Desierto Sangiovese Bonarda 2023

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Luna Del Desierto Sangiovese Bonarda  2023
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Comentário do Sommelier

Don Cristobal é uma vinícola familiar localizada em Mendoza, na Argentina, que iniciou suas atividades em 1998. A linha Luna del Disierto é própria da vinícola e faz referência à lua e ao deserto de Mendoza. Elaborado apenas com uvas próprias dos vinhedos orgânicos de altitude, sendo todas as vinhas certificadas pelo Ecocert. A amplitude térmica traz as condições ideias para a maturação das uvas preservando o frescor e proporcionando uvas de alta qualidade. Um incrível blend de Sangiovese e Bonarda equilibrado, com taninos delicados e macios e aromas de frutas vermelhas maduras que vai te acompanhar nos seus momentos especiais.

Ficha Técnica

Uva
50% Sangiovese e 50% Bonarda
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Don Cristobal
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em tanque de concreto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve à médio, frutado, taninos delicados e macios, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: talharim à bolonhesa, pizza calabresa, risoto de tomate seco.