Situada no “triângulo dourado” das Vinhas do Cabo, está a Lyngrove Estate, a menos de uma hora da Cidade do Cabo, perto de Stellenbosch, em uma colina com vista para a Montanha Helderberg de um lado e para o Oceano Atlântico do outro, um local privilegiado com alguns dos solos vitivinícolas mais antigos do mundo. Os 80 hectares contam com a vantagem natural de solos superiores, encostas suaves, clima mediterrâneo e a influência refrescante do Oceano Atlântico, condições perfeitas para o lento amadurecimento das uvas e o desenvolvimento de sabores mais concentrados. A linha Platinum conta com os melhores barris de vinho tinto da adega e representam a alma e o caráter de Lyngrove, expressando estrutura clássica e excepcional potencial de envelhecimento. Elaborado 100% com a uva Pinotage, tinta emblemática na África do Sul, este exemplar estagiou por 18 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês (95%) e americano de 300 L, das quais 80% eram novas. Com diferentes e instigantes camadas aromáticas, na boca, este exemplar é encorpado e redondo, com taninos presentes e macios, bem estruturado, com notas ricas de cereja madura e especiarias, complementadas por sabores sutis de carvalho e especiarias que perduram até o final aveludado. Um Pinotage de grande expressão que merece ser apreciado lentamente! A safra 2020 foi medalha de Ouro nas competições Michelangelo International Wine Awards 2022 e Veritas Wine Awards South Africa 2022.