Macachines Single Vineyard Cabernet Franc 2022

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Macachines Single Vineyard Cabernet Franc 2022
110624-inverno50
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Comentário do Sommelier

Traversa é o sobrenome da família que deu origem a vinícola. Uma família de imigrantes italianos que chegaram ao Uruguai em 1904 e se estabeleceram em Montevideu. Foi em 1956 que Carlos Domingo Traversa e sua esposa Josefa Salort, criaram a vinícola com seus filhos e que hoje já está em sua quarta geração. Macachines é o nome dado às pequenas flores que nascem no campo e, nomeadamente, na vinha e celebram a essência de uma viticultura sustentável e responsável característica da vinícola que é certificada pelo LSQA com o selo de viticultura sustentável. Aqui vemos um delicado, mas cheio de personalidade exemplar elaborado a partir da Cabernet Franc que traz elegância, jovialidade e taninos delicados. Ideal para acompanhar momentos de felicidade com quem ama.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc
País - Região
Uruguai - Montevidéu
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Familia Traversa
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas herbáceas e de frutas como ameixa
Visual
Rubi vibrante
Gustativo
Médio corpo, elegante e jovem com taninos delicados.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Massa a bolonhesa, iscas de carne com batata frita, lasanha de 4 queijos