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Machete California 2017
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Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • WS 90

Comentário do Sommelier

Um vinho californiano diferente, elaborado com um blend pouco convencional: Petit Sirah, Syrah e Grenache. Uvas oriundas das melhores vinhas da Califórnia, com grande riqueza aromática. Um vinho de opostos, entrada potente mas paladar delicado.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Grenache , Petite Sirah
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Orin Swift
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 38% novo
Teor Alcoólico
15.20% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Compota de ameixa, amoras silvestres e baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, vivo, taninos marcantes e notas de pimenta preta
Harmonização
Hambúrguer com bacon, costela ao molho barbecue, picanha suína grelhada, mix de queijos maduros, maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo.