Um vinho californiano diferente, elaborado com um blend pouco convencional: Petite Sirah, Syrah e Grenache. Uvas oriundas das melhores vinhas da Califórnia, com grande riqueza aromática. Um vinho de opostos, entrada potente mas paladar delicado.
Machete California 2018
Estados Unidos
Tinto
Meio Seco
750 ml
Comentário do Sommelier
Um vinho californiano diferente, elaborado com um blend pouco convencional: Petite Sirah, Syrah e Grenache. Uvas oriundas das melhores vinhas da Califórnia, com grande riqueza aromática. Um vinho de opostos, entrada potente mas paladar delicado.
Ficha Técnica
Uva
Syrah, Grenache, Petite Sirah
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Orin Swift
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 38% novo
Teor Alcoólico
15.20% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Compota de ameixa, amoras silvestres e baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, vivo, taninos marcantes e notas de pimenta preta
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Hambúrguer com bacon, costela ao molho barbecue, picanha suína grelhada, mix de queijos maduros.
Estados Unidos
