1 premiações 1
4.0
MacMurray Russian River Valley Pinot Noir 2016
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • RP 90

Comentário do Sommelier

A vinícola Macmurray prioriza a uva Pinot Noir, pois acredita que ela, entre todas as outras, traduz o terroir em que é cultivada. Experimente harmonizar com carnes mais leves, queijos de média cura ou mesmo com uma leitura no fim de tarde.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Seco
Vinícola
MacMurray Estate Vineyard
Safra
2016
Amadurecimento
8 a 9 meses em barricas de carvalho junto com as borras (Sur lie).
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, amadeirado, terroso
Visual
Rubi-claro
Gustativo
Frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Atum grelhado em crosta de gergelim, ravióli de abóbora com carne-seca, salmão grelhado com batata, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, queijos semiduros.