Magé D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carmenere 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Magé D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carmenere 2022

Comentário do Sommelier

Desde 1902 a Bodegas Tagua Tagua encanta os amantes do mundo dos vinhos com uma produção cuidadosa e preocupação genuína com a sustentabilidade, que vai além da preservação do meio ambiente e se estende para o desenvolvimento social e econômico das comunidades locais, gerando empregos qualificados e criando escolas, bibliotecas e hospitais. Um convite a explorar o Vale Central chileno, uma das maiores e mais importantes regiões vitivinícolas da América do Sul, formada por cinco vales menores que juntos se consolidaram como as melhores sub-regiões para cultivo das variedades Cabernet Sauvignon e Carménère, as estrelas da vez. As duas uvas se combinam para originar um vinho suculento e fresco, com notas de frutas negras, especiarias e café. A complexidade de aromas e sabores fica por conta da breve passagem por carvalho francês, que também ajuda a amaciar os taninos, arredondando o paladar. A melhor versão de cada uma das variedades com sua máxima expressão no terroir chileno!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (50%), Carménère (50%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Tagua Tagua
Safra
2022
Amadurecimento
6 a 8 meses em barricas francesas de 2° a 4° usos
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de cereja preta, pimenta vermelha e café torrado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, com acidez média e taninos macios, final médio a longo
Harmonização
Bife de Chorizo com Chimichurri, fettuccine ao molho pesto, Legumes Grelhados.