Maison Bouachon Les Rabassières A.O.C Côtes-Du-Rhône 2020

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Maison Bouachon Les Rabassières A.O.C Côtes-Du-Rhône 2020

Comentário do Sommelier

Com aroma de morango, groselha, framboesa, especiarias, notas de pimenta e hortelã, esse tinto possui um paladar equilibrado, fresco, macio, com toque de baunilha, tosta e especiarias doces. O nome Les Rabassières faz referência à palavra "Rabasse", que significa trufa em Provençal, iguaria encontrada ao redor dos vinhedos que originam esse exemplar. Um vinho bem estruturado, complexo e suculento!

Ficha Técnica

Uva
Grenache, Carignan, Mourvèdre
País - Região
França - Côtes du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Bouachon
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox e em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Morango, groselha, framboesa, especiarias, notas de pimenta e hortelã
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, frutado com nuances de especiarias, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere excelente frescor
Harmonização
Aposte em pratos mais estruturados, molhos à base de manteiga de ervas e especiarias, queijos duros. Dicas: costelinha suína, cogumelos recheados, maminha grelhada com batatas rústicas.