4.0
Maison Bouachon Les Rabassières Vieilles A.O.C Côtes-Du-Rhône 2016
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Com um perfil elegante, este tinto é elaborado com uvas provenientes de vinhas velhas, justificando o nome Vieilles Vignes, estampado no rótulo. Outra curiosidade sobre a nomenclatura desse vinho é o termo Les Rabassières, que faz referência à palavra "Rabasse", que significa trufa em Provençal, iguaria encontrada ao redor dos vinhedos que originam esse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Carignan , Mourvèdre, Grenache
País - Região
França - Côtes du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Bouachon
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox e em garrafa.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja, framboesa, amora, groselha, especiarias, ervas finas
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável, especiarias
Harmonização
Costelinha suína, cogumelos recheados, maminha grelhada com batatas rústicas, escalopes com legumes gratinados, lasanha de queijo, queijos e embutidos.