545.90
sócio wine
269.28
Não sócio 316.80
Wine Exclusivo
Maison Bouachon Prince De Monvert A.O.C. Côte Rôtie 2015
545.90
sócio wine
269.28
NÃO SÓCIO 316.80

Comentário do Sommelier

Frutado, com notas de framboesa e amora, nuance de violeta e com um toque de pimenta branca, este Côte Rôtie (uma das mais nobres denominações de origem do Rhône), tem também paladar encorpado, com taninos sedosos, delicioso frescor, além de ter um final persistente e frutado. Elaborado com maestria pela Maison Bouachon, esse rótulo é produzido com uma variedade tinta, e uma branca, ambas provenientes de vinhas antigas, que por isso gera bagos muito concentrados, ricos em aromas e sabores. A Syrah agrega corpo e estrutura, já a Viognier soma elegância e complexidade.

Ficha Técnica

Maison Bouachon Prince De Monvert A.O.C. Côte Rôtie 2015
Tinto
Viognier, Syrah
França
Côte Rôtie
Vinícola
Maison Bouachon
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, mais alguns meses em garrafas nas caves.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Framboesa, amora, violeta, pimenta branca
Gustativo
Encorpado, taninos sedosos, fresco, frutado, final persistente
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Harmonização
Confit de pato, pernil com batatas assadas, costela no bafo com mandioca, pappardelle ai funghi porcini, risoto de linguiça de javali com alho poró, e queijos duros maturados.

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