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Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado pela Fortant, com as uvas Grenache, Cinsault e Syrah na A.O.C. francesa de Coteaux Varois en Provence. Apesar de recente, -foi criada em 1993- o vinho rosé é tão importante por lá que representa 90% da produção total dos vinhos.
França Coteaux Varois en Provence, França
Grenache (55%), Cinsault (30%), Syrah (15%)

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  • Maison Fortant Blend Rosé 2017
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Wine Exclusivo Maison Fortant Blend Rosé 2017
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Ficha Técnica

Maison Fortant Blend Rosé 2017
  • Rosé
    Grenache (55%), Cinsault (30%), Syrah (15%)
  • França
    Coteaux Varois en Provence
  • Vinícola
    Fortant
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses em tanques de aço inox, sobre as borras
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Salmão claro
  • Olfativo
    Acerola, pitanga, cereja
  • Gustativo
    Leve, acidez marcante, fruta em evidência
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Croquete de bacalhau, pastel de palmito, bobó de camarão, carpaccio de lagarto, creme de abóbora, mix de cogumelos frescos na manteiga.

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