Tinto produzido com a uva Pinot Noir, frutado, com notas de framboesa, cereja e groselha, sobre nuances de alcaçuz e condimentada. Em boca é gastronômico, possui corpo de leve para médio, com acidez agradável e taninos presentes. É elaborado pela Maison Foucher, vinícola boutique com pequena produção, que visa entregar em seus vinhos a mais fidedigna expressão das variedades de uvas e dos diferentes terroirs do Val de Loire.