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Comentário do Sommelier

Com um perfil frutado de aromas, com toque de especiarias e defumado, um paladar de corpo leve para médio, taninos macios e acidez agradável, esse vinho traz a uva Shiraz (ou Syrah) como majoritária, expressando seu caráter varietal com a influência da sua região de origem, que devido às condições geoclimáticas locais, têm reduzido naturalmente os rendimentos da videira, e produzem cachos pequenos que possibilitam elaborar vinhos com aromas e sabores concentrados.
África do Sul Coastal Region, África do Sul
Shiraz (85%), Pinotage (15%)

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  • MAN Family Wines Skaapveld W.O. Coastal Region Shiraz 2017
  • MAN Family Wines Skaapveld W.O. Coastal Region Shiraz 2017
Wine Exclusivo MAN Family Wines Skaapveld W.O. Coastal Region Shiraz 2017
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Ficha Técnica

MAN Family Wines Skaapveld W.O. Coastal Region Shiraz 2017
  • Tinto
    Shiraz (85%), Pinotage (15%)
  • África do Sul
    Coastal Region
  • Vinícola
    MAN Family Wines
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias, defumado
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, frutado
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
    15
Harmonização
Kafta de cordeiro e molho de hortelã, risoto de tomate seco com queijo, espaguete com almondegas ao sugo, churrasco, baião de dois, e queijos como reino ou provolone.

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