Manos Negras Stone Soil Malbec 2018

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.8
Manos Negras Stone Soil Malbec 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este tinto é feito com uvas cultivadas em uma área muito especial de Mendoza, chamada Altamira. Esse pequeno território possui um terroir excepcional, que proporciona uvas muito concentradas e com toque mineral, devido a composição do solo pedregoso.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100.0%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Manos Negras
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, leve amadeirado, mineral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Concentrado, intenso, taninos macios
Harmonização
Cordeiro assado, batatas recheadas, picanha ao forno, risoto de parmesão, fettuccine ao molho de mignon e gorgonzola, queijos semiduros.