Mar de Piedras Selección de Maderas San José 2020

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Mar de Piedras Selección de Maderas San José 2020
clube-surpreendentes 210524-iz-generico

Comentário do Sommelier

Família Deicas com conhecimento e investimento industrial sustentável, pautaram sua busca pela excelência, que lhes permitiu alcançar um status que poucos imaginavam na época: ser a vinícola líder no Uruguai, e uma das mais premiadas em competições internacionais. A linha Mar de Piedras faz uma homenagem aos solos rochosos, formados por pedras ígneas planas, que conferem uma mineralidade marcante aos vinhos. Um blend mais estruturado e potente reunindo o melhor da Cabernet Sauvignon e da emblemática Tannat, que ganha complexidade e taninos macios com a passagem de 12 meses por carvalho. Uma viagem para conhecer a máxima expressão do terroir uruguaio!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (50%), Tannat (50%)
País - Região
Uruguai - San José
Classificação
Seco
Vinícola
Familia Deicas
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de especiarias como canela, café e frutas maduras
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Elegante, taninos firmes e macios, com um acabamento mineral e longo
Harmonização
Ragu de linguiça toscana com gratinado de batata, aligot de queijos mineiros com bife de chorizo, lasanha de berinjela.