Marianne Cape Blend 2014

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.7
Marianne Cape Blend 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O vinho une em sua composição as uvas francesas Cabernet Sauvignon , Merlot e Shiraz com a sul-africana Pinotage. Essa combinação de variedades internacionais com a emblemática do país justifica o termo Cape Blend. Mesmo sem uma regulamentação formalizada, é utilizado por produtores, desde o ano 2000, em tintos considerados especiais, a fim de expressar a tipicidade e personalidade dos vinhos elaborados na região do Cabo.

Ficha Técnica

Uva
Pinotage, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Classificação
Seco
Vinícola
Marianne Wine Estate
Safra
2014
Amadurecimento
18 a 22 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas em compota, notas de especiarias, alcaçuz, baunilha, balsâmico
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, frutado, fresco, taninos firmes, toque salgado e mineral
Harmonização
Espetinho de carne (sosatie), pappardelle ao ragu de carne, bife ancho na manteiga, nhoque de abóbora com carne seca, polpetone recheado com provolone, hambúrguer.