Wine Exclusivo
Marianne Selena Pinotage 2016

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de amora, banana, ameixa, e groselha madura, com notas de especiarias e defumado. Em boca é frutado, com taninos firmes, acidez agradável e bom final. Esse exemplar é elaborado com a uva que é o orgulho dos viticultores sul-africanos, a Pinotage. O competente trabalho da vinícola-boutique Marianne Wine Estate é percebido neste típico exemplar fermentado em recipientes de madeira, para agregar mais aromas e sabores.

Ficha Técnica

Marianne Selena Pinotage 2016
Tinto
Pinotage (100%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Marianne Wine Estate
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox com breve passagem por barricas de carvalho francês.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Amora, banana, ameixa, groselha madura, especiarias, defumado
Gustativo
Frutado, taninos firmes, acidez agradável, bom final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Frango teriyaki, churrasco, risoto de carne-seca, rabada com polenta cremosa, nhoque à romana, e queijos semiduros.

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