Marques De Casa Concha Cabernet Sauvignon 2017
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Comentário do Sommelier

Um vinho opulento e volumoso, marcado por fruta madura, notas especiadas e cedro. Um dos ícones da vinícola Concha y Toro, Marques de Casa Concha é uma referência ao título concedido pelo Rei Filipe V da Espanha à familia Concha. Este vinho expressa a nobreza de seu rótulo.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (8%), Cabernet Franc (4%), Malbec (1%), Petit Verdot (1%), Merlot (1%)
País - Região
Chile - Puente Alto
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2017
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalhos francês.
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Aromas deliciosos de cereja, cassis e amora com um toque de alcatrão e fumaça
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Os sabores, altamente concentrados, são emoldurados por taninos firmes e final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas ou de caça, grelhadas, assadas ou cozidas, com molhos intensos e levemente ácidos (tomate ou vinho), ou com ervas como alecrim, tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos.