Marques De Casa Concha Carmenere 2018

Comentário do Sommelier

Marques de Casa Concha é a linha de vinhos chilena que abrange a completa diversidade do Chile, com vinhedos onde a complexa relação entre as condições naturais, a planificação do vinhedo, e os anos que as parreiras demoraram para crescer, proporcionam um caráter único para a linha inteira. Um Carménère elegante e com taninos presentes!

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2018
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Notas intensas de ameixas maduras e chocolate amargo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos robustos, encorpado e boa acidez
Harmonização
Carne de caça, woks de carne e verduras, receitas com bacon e redução de vinho tinto, massas e queijos maduros.