Marques De Casa Concha Malbec 2019

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.8
Marques De Casa Concha Malbec 2019
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Comentário do Sommelier

Malbec de vinhedos plantados sobre colinas suaves no Valle del Maule, Chile, o que possibilita excelente exposição à luz solar sem que os raios cheguem diretamente às uvas. Durante o período de amadurecimento, as noites de temperaturas mínimas frias refrescaram os vinhedos, possibilitando o bom desenvolvimento do caráter frutado das uvas. Um vinho de coloração vermelho profundo com tonalidades violáceas, este exemplar é extremamente complexo. Possui múltiplas camadas de aromas e um final envolvente no paladar!

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2019
Amadurecimento
18 meses. 75% em tonéis de 5.000 litros, 20% em barris de carvalho francês e 7% em ovos de concreto
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Intensas notas de frutas negras como cereja e ameixa, especiarias doces, violeta e um toque mineral
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, estruturado, frutado, com taninos firmes e suaves, vibrante, acidez média, final persistente e agradável
Harmonização
Um vinho de corpo médio e boa estrutura. Aposte em carnes vermelhas mais gordas, molhos vermelhos, toques defumados e queijos duros. Dicas: fraldinha assada na manteiga de ervas, lasanha à bolonhesa, legumes grelhados.