Esse branco espanhol é elaborado com Chardonnay oriundas de vinhas com cerca de 20 anos de idade. O que confere ao vinho maior estrutura e intensidade de aromas e sabores.
Esse branco espanhol é elaborado com Chardonnay oriundas de vinhas com cerca de 20 anos de idade. O que confere ao vinho maior estrutura e intensidade de aromas e sabores.
Ficha Técnica
Uva
Chardonnay
País - Região
Espanha - La Mancha
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Fernando Castro
Safra
2019
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Manga, abacaxi, maça verde e limão.
Visual
Amarelo
Gustativo
Boa acidez e final longo
Harmonização
Risoto de camarões, penne ao pesto, salada de bacalhau com grão de bico, peixe ao forno com legumes, escondidinho de atum.